Antes de que lleguen las privaciones de cuaresma, podemos desmelarnos en el carnaval, acudiendo a los grandes desfiles que calientan el invierno con su música, disfraces y buena gastronomía y que, además, nos harán olvidar la rutina.
El carnaval más famoso de Aquitania es, sin duda, el carnaval biarnés (del Bearne) de Pau, que tiene lugar a lo largo de 10 días y se desarrolla en diversas etapas relacionadas con el rey Sent Pançard. Este personaje caricaturesco, barrigón y grotesco, concentra todos los defectos del hombre y los males del mundo. Por ello, será apresado, juzgado, mostrado al público y, luego, condenado a la hoguera.
Pero antes de todos estos polémicos sucesos, el rey vuelve de Aragón por la colina de Somport, recibiendo cálidas bienvenidas en los pueblos por los que pasa. Poco a poco se acerca a su corte y su esposa Caronha. Entra triunfalmente en Pau y le encomiendan las llaves de la ciudad (Pantalonada, sábado 11 febrero).
Otras procesiones tendrán lugar: la 'Caza del oso' (15 de febrero), luego, la 'Sent Porquin' (18 de febrero), el 'Otro patrón del Carnaval con Sent Pançard', que se celebrá ese día también con un gran desfile… Pero esta vez para llevarlo ante un tribunal. Entonces, un proceso para nada justo y humorístico lo condena a la hoguera el martes próximo, mardi gras -martes de resaca- (21 de febrero).
Ese día, cuando finaliza el desfile del carnaval de los colegios a mediodía, volvemos a coincidir con Sent Pançard (que consiguió escaparse) atiborrándose de comida en los mercados. Finalmente, se le lleva a la hoguera y con él, las tensiones y los problemas se convierten en humo... Así, llegamos al bal de clausura y se toma el "oliat" tradicional (sopa de cebolla).
(Crédito fotografía Asociación Carnaval Pantalonada)
>> Carnaval biarnés de Pau, del 14 de enero al 21 de febrero, www.carnavalbiarnes.com
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