< Dune du Pilat, Bassin d\'Arcachon - Gironde >
Découvrez le sagarno
Parmi les traditions de la vive culture basque, celle des sagardotegi (cidrerie) est peut-être moins connue que les chants ou la pelote, mais elle n’en est pas moins ancestrale…
L’hiver est la saison où le breuvage se déguste directement puisé du tonneau, avant la mise en bouteille au printemps. C’est l’art du txotx, ce geste accompli pour remplir son verre avec le jet jaillissant.
Des artisans vous accueillent toute l’année pour une dégustation, dans des lieux chaleureux proposant souvent une restauration, entre tapas et produits traditionnels. Vous imaginez bien que l’ambiance est au rendez-vous !
(Crédit photo : CDT64-Medialab)
