Immer noch Seen, aber dieses Mal in den Bergen, dazu die Wildwasser aus den
Sturzbächen. Dort herrscht kein Mangel an Elritzen, Forellen, Lachsen und
Seesaiblingen.
Weil der Gave d’Oloron zu den besten Lachsflüssen Europas gehört, finden
jedes Jahr von März bis Juli in Navarrenx die Weltmeisterschaften im
Lachsangeln statt.
Die schattigen Ufer der Isle, die das Périgord durchquert, der Ufersaum der Midouze in den Landes, die ruhigen Böschungen der Baïse im Lot-et-Garonne oder des Ciron in der Gironde… Die Aquitaine ist durchzogen von Bächen und Flüssen, an deren Ufern die Zeit einen ganz anderen Verlauf nimmt.
Entlang der Mündung der Gironde bilden die ‚Carrelets’ – kleine Stelzenhütten, die ihren Namen von den quadratischen Netzen am Ende eines Stabes herleiten – eine typische Landschaft für diesen Teil der Aquitaine. Auf dem Menü stehen die weißen Garnelen der Mündung, Aale und andere Kleinfische.
An Ihre Ruten, fertig, los!