Die Weinregion von Bordeaux
Das Departement der Gironde beherbergt 55 der 70 Appellations d’Origine Contrôlées in der Aquitaine und ist fast vollständig von Reben bedeckt.
Die hügelige Weinberglandschaft des Médoc, des Libournais oder des Entre-deux-Mers sind so typisch für diese Gegend wie die Carrelets* im Mündungsdelta, von denen man auf Alsen, Neunaugen und weiße Garnelen angeln kann.
Saint-estèphe, saint-émilion, pomerol, pessac-léognan, sauternes… Die Appellationen werden in Frankreich klein geschrieben. Machen Sie Großbuchstaben daraus und Sie erhalten genauso viele charmante kleine Ortschaften mit verführerischen Namen…
Saint-Emilion ist unter ihnen sicherlich am besten bekannt. Die mittelalterliche Zitadelle gehört zum Weltkulturerbe der UNESCO sowie auch – als bisher einzigartiger Fall – ihre Weinberge. Um einen Besuch dort kommt man nicht herum.
Der in der Region übliche Begriff „Château“ für ein Weingut kommt daher, dass die großen Weingüter oft wirklich über ein Schloss verfügten. Margaux, Pichon Longueville, Yquem, Olivier – ein historisches Gebäude des 12. Jahrhunderts – und viele andere schmücken das Bordelais, wie die Gegend um Bordeaux genannt wird, mit ihrer prächtigen Architektur.
Auch in die Weinkeller sollten Sie einen Blick werfen. Die sehr gepflegten Gebäude sind immer öfter für Besichtigungen geöffnet. Herausragend ist das Beispiel des Cos d’Estournel. Zwischen 1810 und 1830 errichtet, brachten die Pagodendächer und die aus Sansibar importierte Tür dem Besitzer den Titel "Maharadscha des Médoc" ein. .jpg)
Heute ist es durchaus üblich, alte Gebäude mit neuer Architektur zu mischen. In Pauillac hat das Château Lafite-Rothschild dem spanischen Architekten Ricardo Bofill die Konstruktion des neuen Weinlagers anvertraut. Drei als Arena angelegte Stockwerke mit einer Tiefe von 10 Metern bieten Platz für 2200 Barriquefässer!Â
Sie können Ihre Besichtigungen mit dem Auto, zu Pferd oder zu Fuß machen. Wanderwege, Topoguides und Dienstleister sind in ausreichender Anzahl vorhanden. Die Weinberge von Saint-Emilion können auch mit einem kleinen Zug durchfahren werden!
* Die Stelzenhütten entlang der Trichtermündung der Gironde werden auf Grund der quadratischen (frz. carré) Fischernetze so genannt, die dort an Stangen befestigt werden.
