Emblema del Suroeste y, en particular, del Périgord, Sarlat rinde homenaje a la "oca". Durante todo el dÃa, la ciudad medieval arde de esfervescencia. Numerosos puestos se exponen en la Plaza de la Liberté: plumajeros, degustaciones de productos tÃpicos, hermandades, talleres de caligrafÃa y pinturas sobre huevos de oca, juegos tradicionales (como el juego de la oca en plena naturaleza...). Y ...