El Campo de Aquitania
“Para vivir, para compartir”
El placer de los colores y de encontrar un mercadillo, la sonrisa con la que le reciben los hombres y mujeres que le alojan en su granja, el buen olor de los "productos caseros" para llevar o degustar, los encantos de un paseo, a pie o en bicicleta, a orillas de un río.
El Campo de Aquitania, ¡momentos auténticos e intensos para compartir con los que viven en ella!
http://campagne.tourisme-aquitaine.fr
Las viviendas en alquiler para las vacaciones y las habitaciones situadas en el campo deben responder a una carta de calidad y a criterios bien definidos.
Además de un confortable alojamiento, se beneficiará de un recibimiento cálido y personalizado. El alojamiento en casas particulares atendidas por el propio habitante sigue siendo la garantía de un turismo de autenticidad.
Optar por una estancia en una granja es elegir el descubrimiento y el encuentro con un productor, un ganadero o un viticultor. Si el visitante lo desea, el agricultor le hará descubrir su entorno y los productos de su actividad.
>> En el web:
www.accueil-paysan.com
www.bienvenue-a-la-ferme.com
www.clevacances.com
www.gites-aquitaine.org
Los agricultores de Aquitania le proponen dos fórmulas gastronómicas: la granja-albergue y la merienda en la granja.
Los granjeros venteros le proponen comidas tradicionales, a partir de recetas regionales. La mayoría de los productos que se sirven proceden de la propia explotación. Se prima sobre todo la atención personalizada. No olvide reservar y recuerde que algunos de estos granjeros venteros también pueden ofrecerle alojamiento.
El agricultor le recibirá a cualquier hora del día en una de las granjas con el sello autorizado “goûter/casse-croûte à la ferme” (merienda/tentempié en la granja) Podrá usted degustar principalmente productos procedentes de su explotación tras haber visitado la granja o practicado algunas de las actividades de ocio propuestas. No se trata de una comida sino de un simple refrigerio. Las meriendas se sirven de 15 a 18 horas y los tentempiés durante todo el día.
(Fotografía: Chambre d'agriculture de la Gironde)
En sus paseos y sus escapadas, redescubra la autenticidad de los productos regionales en los establecimientos con el sello de calidad “Assiette de Pays” o “Café de pays” haciendo un alto gastronómico muy ameno…
>> En el web :
www.gastronomie.aquitaine.fr
www.accueil-paysan.com
www.assiettecafedepays.com
www.bienvenue-a-la-ferme.com
www.logis-de-france.fr
Ver, tocar, experimentar, probar... la granja se convierte así en un instrumento para el descubrimiento y el conocimiento de todo lo vivo. Esta modalidad educativa se realiza a través de las granjas para el descubrimiento y las granjas-escuela. 
Las granjas para el descubrimiento proponen, tanto a los adultos como a los niños, el descubrimiento de la explotación agrícola y su medio económico, humano y natural.
Las granjas-escuela están destinadas más específicamente a los niños y a los adolescentes, en el marco de su escolaridad o de actividades de ocio con acompañamiento. El agricultor les propone talleres temáticos para profundizar en esa inmersión en la vida de la explotación. Estas granjas-escuela están basadas en un acuerdo de colaboración con los consejeros pedagógicos de la Educación Nacional.
>> En el web :
www.accueil-paysan.com
www.bienvenue-a-la-ferme.com
Entre el litoral atlántico y las cumbres de los Pirineos, Aquitania destaca en el arte de cultivar, criar y preparar los mejores productos, siguiendo recetas y costumbres transmitidas de generación en generación.
En sus puntos de venta directa "productos de la granja", los agricultores le ofrecerán productos procedentes directamente de su explotación. Así conocerá usted el origen de los productos que compre y disfrutará de un contacto directo con el productor. Verduras, patés, carnes, quesos y panes que deleitarán su paladar.
Algunas provincias proponen mercadillos granjeros en explotaciones de la organización "Bienvenue à la Ferme" (Bienvenido a la Granja). Otros han instalado mercados de productores regionales que han sido autorizados por una carta de calidad que permitirá a los paladares exigentes encontrar los auténticos productos tradicionales de nuestras granjas. Podrá usted pasar momentos muy agradables en un ambiente festivo.
>> En el web :
www.gastronomie.aquitaine.fr
www.accueil-paysan.com
www.bienvenue-a-la-ferme.com
www.euskalpack.com
www.marches-producteurs.com
www.noixduperigord.com
www.tourisme-gironde.fr
www.vins-bergerac.fr
www.vins-jurancon.fr
La campiña de Aquitania le da también la posibilidad de practicar algunas actividades en familia al tiempo que descubrir a los actores de este territorio.
Sus hijos podrán pasar las vacaciones en una granja con un ambiente cálido y familiar. Podrán compartir con otros niños la vida de la granja y descubrir las maravillas de la vida al aire libre, en plena naturaleza.
Tanto si es usted un principiante o un experimentado jinete, podrá practicar diversas actividades en alguna granja ecuestre: iniciación a la equitación, enganche, descubrimiento del caballo, paseo, competición, acrobacias...
Si usted es cazador y desea practicar su deporte favorito en un entorno agradable, buscando piezas de calidad, los agricultores que proponen cacerías en la granja le informarán sobre los ámbitos cinegéticos, turísticos y agrícolas.
Así mismo, se le propondrán varios itinerarios turísticos que unen la gastronomía y el patrimonio.
La ruta de la nuez en el Périgord
Deguste los sabores transmitidos por un saber-hacer ancestral así como los nuevos perfumes procedentes de preparaciones culinarias inéditas. Para todos los paladares exquisitos, los amantes del arte, la historia y los que sienten curiosidad por el mundo rural.
La ruta de los vinos de Bergerac
Vagabundear por la ruta de los vinos de Bergerac y componer a capricho y a la carta un viaje de una tarde o de varios días. Los viticultores abren sus bodegas y comparten su pasión por el vino. 130 lugares para acogerle jalonarán su paseo por un paisaje de colinas, mesetas y llanuras.
La ruta de los vinos de Jurançon (foto)
Entre los torrentes de Pau y el de Oloron, la ruta de los vinos del Jurançon tiene por horizonte los Pirineos. La ruta se enraíza en la región donde el rico patrimonio gastronómico e histórico está en cada curva del camino.
>> En el web :
www.gastronomie.aquitaine.fr
www.accueil-paysan.com
www.bienvenue-a-la-ferme.com
www.noixduperigord.com
www.vins-bergerac.fr
www.vins-jurancon.fr
