Des plaisirs gourmands
L’art de vivre du Sud Ouest se confond, pour une grande part, avec l’art culinaire. Chez nous, les plaisirs de la table ont une place de choix, tant dans le quotidien d’une savoureuse cuisine familiale que dans l’exceptionnel des tables raffinées.
Qu’on pense à la « fameuse » poule au pot, souhaitée une fois par semaine au moins à tous les foyers par le bon roi Henri IV, palois de naissance… Une recette typique du Béarn !
Et que dire du canard gras, immédiatement associé à la cuisine du sud-ouest !? Célèbre pour son foie, délicieux en confit, son magret se marie merveilleusement aux épices ou au miel. 
Vaste région aux espaces naturels préservés, l’Aquitaine offre des produits agricoles, aquacoles et fermiers de qualité. Les plus typiques d’entre eux ont bien souvent leur route ou leur musée…
De fête gourmande en marché primé, d’une spécialité à l’autre, en entrée, fromage ou dessert, les gourmets et gourmands trouvent à coup sûr en Gascogne « le goût du bonheur ».
